足立茂久商店　　足立照久（11代目）

1969年　新潟県寺泊町山田に生まれる
1997年　新潟大学理学部地質鉱物学科　卒業、卒業と同時に家業の篩製造業に従事
現在　足立茂久商店11代目として研鑽を積む

唐檜（とうひ）の曲輪を桜の皮でとじ合わせ、真鍮網や絹網を張った篩（ふるい）、馬の毛の毛網を張った裏漉し、昔ながらの作り方をかたくなに守ってきた蒸籠（せいろ）。
道具は使われてはじめて生きるもの。現代の人でも気軽に使えるようにと「電子レンジで使えるわっぱ」なども開発、製造している。
伝統の技で、今に生きる物作りを目指している。