さざ波プレートLL（チェリー）　/　ふるいともかず [HTI-63-1]

サイズ　辺：35.5ｃｍ、23ｃｍ　高さ：1ｃｍ
材質　チェリー

さざ波のようにノミ跡をつけた長方形のプレートです。たっぷりとオイルを染み込ませているため、表情豊かに仕上がっています。折敷のようにも使えますが、もちろん直接食材を乗せてもお使いいただけます。
揚げたてのフライなどは、初めは油の跡が残りますが、徐々に目立たなくなります。
カレーやケチャップなどの色の濃い味付けの料理は、使い始めて2,3か月してからにすると、
色移りが穏やかです。
チェリー材は使い込むうちに色味が深みを増していくので目立たなくなります。
小鉢をたくさん乗せた御膳や、キッシュや生ハムプレート、お寿司に。


この作品は、2枚の板を接ぎ合わせる技法で作られています。
しっかりと合わせているので外れることがないのは当然ですが、接ぎ合わせることによって木目をデザインすることができます。
また反りを防止する効果もあります。

料理を乗せて使い終わったあとは、なるべく早く中性洗剤とスポンジで洗い流してください。
洗ったあとは水気を拭き、完全に乾かしてからしまうようにしてください。
木の物は、油分が少なくなってくると乾燥してまいります。
定期的に油分を補えるよう、油物を入れていただいたり、食用のアマニオイルやクルミオイルなどを塗ってあげると、長く気持ち良くお使いいただけます。

電子レンジや食洗機、乾燥機は使用不可です。
スチールたわしや磨き粉はキズをつけるのお控えください。